경향신문(총 92 건 검색)

오는 24일부터 온라인 도매시장서 수산물 판매한다(2024. 05. 13 16:15)

... 것으로 전망된다”고 말했다. 초기에는 마른 김과 마른 멸치 등 건수산물 위주로 거래될 것으로.... 이후 이해관계자 의견수렴 등을 거쳐 고등어와 오징어 등 생물로 취급 품목이 확대될 것이라고...

경향신문>경제 | 안광호 기자 ahn7874@kyunghyang.com

‘어한기’, 생선값 뛸라…정부, 오징어·갈치 등 비축 물량 5000톤 푼다(2024. 05. 10 13:16)

경향신문>경제 | 이호준 기자 hjlee@kyunghyang.com

경기 반등이냐, 기저효과 따른 착시냐(2023. 11. 13 08:30)

경향신문>경제 | 안광호 기자 ahn7874@kyunghyang.com

‘전복’ ‘김’ 등 양식수산물도 비축 가능해진다…정부 사업에 대상에 포함(2023. 11. 10 13:11)

... 생산 및 수급 동향 등을 감안해 별도로 지정한다. 그동안에는 어획 수산물인 고등어, 갈치, 오징어, 명태, 마른 멸치, 참조기와 천일염이 대상이었다. 정부 비축수산물에 양식수산물이 포함된 것은 일본의...

경향신문>지역 | 강현석 기자 kaja@kyunghyang.com

31일부터 ‘추석맞이 농축수산물 할인대전’…농축수산물, 명절 성수품 등 최대 60% 할인(2023. 08. 30 15:21)

... 부담이 큰 농축수산물과 국민들이 즐겨 찾는 명태, 고등어, 오징어 등 대중성어종, 추석명절 20대 성수품, 고사리, 도라지, 전복, 마른 김 등 제수용품이 할인 판매된다. 농식품부는 소비자들이 대형마트,...

경향신문>경제 | 이호준 기자 hjlee@kyunghyang.com

[박찬일 셰프의 맛있는 미학] 금육일, 금어일(2023. 05. 05 03:00)

... 수 있었던 것은 바다 고기 덕이었다. 해방 이후에는 마른 멸치가 그 주인공 격이었고, 북어도 큰 몫을 했다. 철마다 꽁치와 청어, 고등어, 삼치, 오징어, 명태, 가자미, 임연수 같은 생선이 거저 팔리다시피...

경향신문>오피니언 | 박찬일 음식칼럼니스트

[김해자의 작은 이야기] 그냥상(2022. 09. 30 03:00)

... 소식. “시인이 머시라? 고래 잡고 오징어 낚고 청어 배 째가 말리고 물질하는... 맹씨 어머니와 작년에 영감님 영영 보내고 부쩍 마른 김씨 어머니도 간만에 나와 계셨다. 버스가...

경향신문>오피니언 | 김해자 시인

[추석 특집②]‘골때녀’ FC월드클라쓰 6인 “고향이 그리운 날 이렇게 지내요”(2022. 09. 10 08:00)

... 물로 대체 가능)를 넣고 국물이 끓기 시작하면 좋아하는 재료(새우, 오징어, 베이컨 등)를 넣는다. 소금과 후추로 간하고 마른 빵이나 자투리 식빵을 넣은 뒤 파슬리를 뿌리면 완성이다. 후지모토...

경향신문>라이프 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

정부, 수산물 물가 안정 위해 비축 수산물 1824t 방출(2022. 05. 10 14:32)

... 방출량은 고등어 731t, 오징어 414t, 갈치 359t, 참조기 269t, 마른멸치 51t으로 해수부는... 최대 30% 낮게 판매된다. 국물용멸치나 건오징어 등 일부 품목은 가공품으로도 공급된다....

경향신문>경제 | 이창준 기자 jchang@kyunghyang.com

[지극히 味적인 시장]가야산 자락에서 만난 별미 ‘꿩탕’…시원한 맛이 날아오른다(2022. 04. 01 16:26)

... 시작하는 시기다. 짙은 녹색 사이사이 마른 가지만 있던 소나무에 봄초록이 찾아 들었다.... 주문한 건어물 찜 또한 맛났다. 문어, 북어, 오징어, 가오리, 닭고기를 미림과 간장으로 조렸다....

경향신문>여행 | 김진영 식품 MD